קייטרינג כשר למהדרין

אחרי שמצאנו כמה חברות קייטרינג כשר למהדרין, מה השלב הבא?

1. לבדוק חוות דעת קודמות: אם אתם מכירים מישהו שכבר הזמין מאותה חברת קייטרינג, שאלו אותו מה חוות דעתו אך במקביל חפשו באינטרנט ביקורות כמה שיותר מפורטות על אותה חברת קייטרינג. אם אתם מתלבטים בין כמה חברות – חשוב לא להתעצל ולבדוק את הביקורות לגבי כולן. 
2. לערוך השוואה של פרטים קטנים. למרות שרוב חברות הקייטרינג מציעות שירותים דומים יש להשוות בין הפרטים הקטנים, כמו לדוגמא: כמות המלצרים, איכות כלי ההגשה וכו’.

לשבת החתן שערכנו לאחר בר המצווה של בני חנן, הזמנו קייטרינג כשר למהדרין. האוכל היה מעולה, במיוחד אהבתי את החלות האווריריות והמושלמות שלא יכולתי להפסיק לאכול מהן. 

ביקשתי מחברת הקייטרינג את המתכון לחלות והבקשה שלי נענתה בשמחה.

אני מביאה לכם כאן את המתכון לחלות כדי שגם אתם תוכלו ליהנות מהן יחד עם בני ביתכם.

חלות לשבת

המצרכים:

1 ק”ג קמח לבן מנופה

¼ כוס סוכר

2 כפות שמרים יבשים

2 ביצים 

½ כוס שמן קנולה

2 ורבע כוסות מים פושרים

1 כף מלח הימלאיה דק

לציפוי:

1 ביצה

5 כפות שומשום או פרג

אופן ההכנה:

1. בקערת מיקסר שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים היטב עם כף.
2. מוסיפים לתערובת שמן, ביצים ומים ומפעילים את המיקסר ל-4 או 5 דקות.
3. לאחר מכן מוסיפים מלח ומפעילים את המיקסר ל-2 או 3 דקות נוספות עד לקבלת בצק.
4. מעבירים את הבצק לקערה משומנת במעט שמן זית ומתפיחים שעה (יש לכסות בניילון נצמד את הקערה). 
5. מקמחים משטח עבודה. יוצרים 4 כדורים שווים, מכסים בניילון ונותנים להם לתפוח עוד 12 דקות. 
6. מחלקים כל כדור ל-3 חלקים שווים, מהם יוצרים רצועות. קולעים צמה מכל 3 רצועות – לקבלת 4 חלות. 
7. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומניחים את החלות לתפיחה נוספת של 40 דקות.
8. לפני סיום ההתפחה מחממים תנור ל-180 מעלות.
9. מורחים את החלות בביצה טרופה, מפזרים שומשום או פרג.
10. אופים חצי שעה. 

אני מקווה שאהבתם את המאמר והמתכון.

שתפו את המאמר עם כל מי שאתם חושבים שזה יעזור להם.